Déjeuner

Maxime Pujol le chef propose une carte courte, qui est renouvelée toutes les deux semaines. Sa cuisine a été récompensée Bib Gourmand par le Guide Michelin depuis 2022.

Le restaurant Bergamote vous accueille pour le service du déjeuner du lundi au vendredi de 12h à 13h15. 

Formules du déjeuner

Plat unique 19€

Entrée + Plat /OU/ Plat + Dessert 24€

Entrée + Plat + Dessert  27€

Restaurant Lyon 7 Bergamote

© Sali – Salivée Le Blog

Pour connaître le menu des boissons, rendez-vous ici.

Carte du Déjeuner

La moitié de la carte change tous les jeudis. Mise à jour le mercredi après 17h.

Entrées

Esprit Rémoulade : Céleri en plusieurs textures, Pomme Granny Smith, mayonnaise au Thon, pickles de Moutarde.
————
Douceur Acidulée : Bavaroise de Carotte au Miel de Garrigue, coulis de Citron, Carotte fane, huile de Thym, crumble Carotte

PLATS

Habit Vert : Poisson du moment, Chou Pakchoï, Kimchi maison, beurre blanc citronné
————
L’Arrivée du Printemps : Boeuf des Drailles poêlé, duxelles de Champignons, crème d’Oignon doux, Rhubarbe, premier Oignon nouveau

Desserts

Fromage du jour +5€                                      ————
Betty Boop : Bavaroise de Betterave, crème pâtissière à l’huile d’Olive, pâte sucrée, Betterave en gel, pickles et tuile
————
The Ginger : Ganache et sablé au Chocolat, Gingembre confit et en tuile

 

Jusqu’au 29 mars 2023 inclus

Allergènes et restrictions Alimentaires:
En cas de très fortes allergies merci de nous appeler pour effectuer votre réservation. Nous pouvons adapter nos plats aux restrictions alimentaires: exemple: plat sans gluten, végétarien. Nous vous demandons de bien vouloir préciser vos restrictions lors de votre réservation afin de pouvoir travailler au mieux votre plat en amont. 

Enfants et familles:
Les enfants sont les bienvenus dans notre restaurant. Nous proposons des formules adapté selon leur âge pour les futures grands gourmets.

Horaires d’accueil

Lundi    12h – 13h15

Mardi    12h – 13h15

Mercredi    12h – 13h15 | 19h30 – 21h30

Jeudi    12h – 13h15 | 19h30 – 21h30

Vendredi    12h – 13h15 | 19h30 – 21h30

Samedi    Fermé

Dimanche    Fermé

Une question ?

Contactez-nous !